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Lunes-Viernes 11:00 - 19:00 EST
Preguntas En Español: espanol@chocoley.com
Termómetros para Chocolate
Es importante trabajar a la temperatura correcta para crear chocolates de alta calidad. Es como hornear un bizcocho, no va a hornear vean si su horno no está a la temperatura correcta. Usar un termómetro para el chocolate es la manera de asegurar que sus creaciones van a tener el brillo, acabado, sabor y la textura perfecta.
Un buen termómetro es la herramienta más importante en la cocina de cada chocolatero.
Termómetros con Sonda Digital
Termómetros con sonda digital son la opción más popular para los chocolateros casuales y otros chocolateros no-profesionales. Con las temperaturas exactas y fáciles de leer, las características avanzadas, y durabilidad aumentado, los termómetros con sonda digital son esenciales para hacer chocolates increíbles con facilidad.
CDN ® Digital Candy Thermometer
- Alcance del Instrumento: -40 to +450°F/-40 to +230°C
- 8.5"/21.6 cm tallo de acero inoxidable
- Auto-off after 1 hour
- 7 etapas pre-programadas con alertas únicas
- 1etapa de temperatura multiuso
- Pantalla doble progreso
- Guía de Temperatura
- ABS Plastico- Comida-Seguro
- Inastillable
- Clip ajustable de acero inoxidable
- Clip de bolsillo
- 1.5V Botón IEC LR44 Pila Alcalina (Incluido)
- 5 año garantía limitada
| DTC-450 | CDN® Digital Candy Thermometer |
$35.95 | PEDIR |
CDN Proaccurate® Quick-Read™ Pocket Thermometer
- Alcance del Instrumento: -40 to +450°F/-40 to +230°C
- Impermeable
- Inastillable
- 6-8 segundo respuesta
- 2.75" tallo de acero inoxidable
- Data-retención
- Se puede recalibrar
- Dígitos Grandes
- Guía de Temperatura en la derrita
- Encender/Apagar y auto-apaga
- Se puede usar la derrita como extensión del mango
- Clip de bolsillo y cuerda
- NSF Aprobado
- 1.5V Botón IEC LR44 Pila Alcalina (incluido)
- 5 año garantía limitada
| Q2-450X | CDN Proaccurate® Quick-Read™ Pocket Thermometer |
$23.95 | PEDIR |
CDN Proaccurate® NSF® Quick-Read™
Termómetro Digital
Alcance del Instrumento: -40 to +450°F/-40 to +230°C- 6-8 segundo respuesta
- NSF® aprobado
- 5"/12.7 cm tallo
- Impermeable; Inastillable
- Data-retención
- Dígitos Grandes
- Revestimiento de acero inoxidable
- Se puede recalibrar
- Encender/Apagar y auto-apaga
- Guía de temperatura en la derrita
- Clip de bolsillo
- 1.5V Botón IEC LR44 Pila Alcalina (incluido)
- 5 año garantía limitada
| DTQ-450X | CDN Proaccurate® NSF® Quick-Read™ Digital Thermometer |
$22.95 | PEDIR |
CDN Proaccurate® NSF® Large Dial
Instant Read Chocolate
Thermometer
- Alcance del Instrumento: 0 to +220°F
- NSF® (National Sanitary Foundation) aprobado
- 5" tallo
- Impermeable; Inastillable
- Lente Policarbonato
- ± 2° precisión
- Dígitos Grandes
- Tallo y Revestimiento de acero inoxidable
- Se puede usar el revestimiento como extensión del mango
- Perfecto para atemperar el chocolate
- 5-año garantía limitada
| IRXL220 | CDN Proaccurate® Large Dial Instant Read Thermometer |
$13.95 | PEDIR |
Termómetros Infrarrojos y Láser Infrarrojos
Con termómetros infrarrojos y láser infrarrojos Ud. puede dirigir y disparar para saber la temperatura superficial al instante. La tecnología de vanguardia elimina la necesidad de limpiar el termómetro después de usarlo, reduciendo el lio y el tiempo de limpieza. Una necesidad de cualquier profesional o aficionado.
Termómetro Infrarrojo
*¡El termómetro más popular de Chocoley!*
- Alcance del Instrumento: -67 to +428°F/-55 to +220°C
- Inastillable
- ± 1.1°F/0.6°C accuracy
- Temperaturas superficiales sin contacto
- 1 segundo respuesta
- Máximo/mínimo y cerradura por escaneo continuo
- Distancia: Spot=1:1
- Data-retención
- 1-botón operación
- Indicación de Pila estatus
- Comida-seguro ABS plástico
- Auto-apaga
- Saquito
- Cuerda
- 3V Botón IEC CR2032 Pila Litio (incluido)
- 1 año garantía limitada
| IN428 | Termómetro Infrarrojo | $49.95 | PEDIR |
Termómetro Laser Infrarrojo
Perfecto para el servicio profesional de comida y los chocolateros cuando es importante controlar la temperatura. Solo dirigir y disparar con el mejor termómetro disponible.
- Alcance del Instrumento: -58 to +750°F/-50 to +400°C
- Pantalla LCD retroiluminada con 0.1° resolución
- ± 2°F o ±2°C precisión
- Temperaturas superficiales sin contacto
- 1- segundo respuesta
- Puntería Laser
- Fahrenheit o Celsius
- Distancia: Spot = 12:1
- Data-retención automática cuando se suelta el gatillo.
- 1-botón operación
- Comida-seguro revestimiento plástico
- Auto-apaga
- Requiere 2 Pilas AAA (incluidos)
- 1 año garantía de reemplazo
| TN400L | Termómetro Laser Infrarrojo | $98.95 | PEDIR |
Monitor de Humedad
Esto es una herramienta indispensable cuando Ud trabaja con chocolate. Cuando Ud. prepara el chocolate, la temperatura ambiente y los niveles de humedad son importantes. La temperatura ambiente no debe exceder 68-70°F, y la humedad relativa de be ser 50% o menos. Elimina problemas ambientales innecesarios con este Monitor de humedad conveniente.
Monitor de Humedad (por uso dentro de casa)
De ACURITE
Cuando Ud. trabaja con chocolate, es importante trabajar en la temperatura correcta y un nivel de humedad bajo 50%. Este monitor muestra no solo la temperatura ambiente y la humedad, pero también los altibajos diarios de los dos. La pantalla digital grande es fácil de leer desde lejos. El imán y el clip integrado lo hace fácil de poner en cualquier lugar.